Mon P’tit Pithon

Druivensoorten: Grenache Blanc, Macabeu, Grenache Gris

Afkomst: Côtes Catalanes, Roussillon, Frankrijk

Smaakprofiel: Deze wijn is fris en mineraal, met aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en een subtiele kruidigheid. Het heeft een levendig palet, met een mooie balans tussen fruitige frisheid en florale tonen, en een elegante zuurgraad.

Informatie over de wijn: "Mon P’tit Pithon" wordt biodynamisch geproduceerd, met de druiven afkomstig van schist- en kalkhoudende bodems. De wijn wordt apart gefermenteerd per druivensoort op rvs en rijpt gedurende enkele maanden.

Informatie over het wijnhuis: Domaine Olivier Pithon is een biodynamisch wijnhuis in het zuiden van Frankrijk, gespecialiseerd in wijnen die het lokale terroir weerspiegelen. Pithon werkt met oude wijnstokken en past minimale interventie toe, met veel aandacht voor de natuurlijke balans van de wijngaarden en de wijnen