Rötlich 2022

Andi Mann – Rötlich 2022

Druivensoorten: Bacchus, Cabernet Dorsa, Dornfelder, Huxelrebe, Merlot, Pinot Gris, Portugieser

Afkomst: Rheinhessen, Duitsland

Smaakprofiel: Deze wijn heeft een frisse, levendige smaak met fruitige tonen van wilde aardbei en rabarber, aangevuld met kruiden zoals kervel en munt. Het heeft een speelse en toegankelijke zuurgraad, wat het tot een verfrissende wijn maakt voor zowel informele als gastronomische gelegenheden.

Wijninformatie: De Rötlich 2022 is een wijn zonder toevoegingen van sulfieten, en is niet gefilterd, wat de pure expressie van het terroir benadrukt. De wijn rijpt voor een jaar in een 2400L foeder, wat zorgt voor een verfijnde, maar duidelijke smaken van de druiven. Het is een "natural wine", dus het weerspiegelt de pure aard van de wijngaard.

Wijnhuis: Andi Mann produceert wijnen met minimale interventie, waarbij de nadruk ligt op het respecteren van de natuur en het terroir. Het wijnhuis is gevestigd in Rheinhessen, een gebied dat bekend staat om zijn gevarieerde bodemsoorten en het ideale klimaat voor de teelt van verschillende druivenrassen. Andi Mann richt zich op het maken van pure, energieke wijnen die het karakter van hun oorsprong goed weergeven.