Naboso Opera

Naboso Opera 2023

Naam: Naboso Opera 2023
Wijnhuis: Naboso
Druiven: Müller-Thurgau, Moravian Muscat, Pinot Gris
Regio, Land: Svätý Jur, Bratislava, Slowakije
Jaargang: 2023
Smaakprofiel: Een mousserende wijn volgens de traditionele methode, met delicate bubbels. Het bouquet toont tonen van vlierbloesem, abrikoos, kruiden en een minerale ondertoon. De wijn is medium-bodied, sappig, fris en zomers.
Proefnotitie: Fris en aromatisch met een zijdezachte mousse en een perfecte balans tussen fruitigheid en mineraliteit. Een uitstekende keuze voor brunch, zeevruchten of een lichte zomerse salade.
Houtlagering: Minimaal één jaar rijping op vat en twee jaar op fles voor vrijgave, wat bijdraagt aan de complexiteit en drinkbaarheid van de wijn.

Deze wijn wordt geproduceerd door Nadja en Andrej Miklušičák, een gepassioneerd stel dat naast hun wijnactiviteiten ook een pottenbakkerij runt. Naboso richt zich op biologische methoden, spontane vergisting en minimalistische interventie.