Vin Blanc 2023

Clos du Tue-Boeuf – Vin Blanc 2023

Druivensoort: Sauvignon Blanc (met mogelijk een blend van andere lokale druiven, afhankelijk van de jaargang)

Afkomst: Loire, Frankrijk (Touraine-regio)

Smaakproefiel: Deze witte wijn heeft een levendige, frisse smaak met aromatische tonen van citrusvruchten, groene appel en een minerale ondertoon. De wijn heeft een uitstekende zuurgraad en een mooie balans tussen frisheid en complexiteit, typisch voor wijnen die biodynamisch en natuurlijk worden geproduceerd. De wijn is zeer expressief en heeft een mooie lengte op de afdronk.

Informatie over de wijn: De Vin Blanc 2023 van Clos du Tue-Boeuf komt uit een biodynamisch beheerde wijngaard waar de Puzelat-familie al decennialang wijn maakt. De wijn is spontaan vergist zonder toevoegingen of filtering, wat bijdraagt aan de zuiverheid en complexiteit van de wijn. Dit is een wijn die het terroir van de Loire op een eerlijke en pure manier weerspiegelt, met veel respect voor de natuur.

Informatie over het wijnhuis: Clos du Tue-Boeuf is een van de meest gerespecteerde biodynamische wijnhuizen in de Loire. Het werd oorspronkelijk opgericht door Jean-Marie Puzelat en wordt nu beheerd door zijn dochters Zoé en Louise. Het wijnhuis maakt wijnen die de nadruk leggen op natuurlijkheid, zonder synthetische toevoegingen. De familie maakt al sinds de jaren 80 biodynamische wijnen en heeft zich gepositioneerd als een pionier in de regio, met een focus op terroir-expressie en duurzaamheid.