Domaine du Petit Oratoire 'T'As Poussé Le Bouchon Trop Loin', 2021

Domaine du Petit Oratoire 'T'As Poussé Le Bouchon Trop Loin', Grenache & Syrah, Gard, 2021

Druivensoort: Grenache, Syrah

Afkomst: Gard / Zuid‑Rhône, Frankrijk

Smaakprofiel:
Deze wijn heeft een expressief en rijk smaakprofiel met aroma’s van rijpe rode bessen, pruim, kruidige tonen en een subtiele aardse ondertoon. Het schilcontact en de co‑fermentatie geven de wijn structuur en zachte tannines, terwijl de levendige zuurgraad zorgt voor balans en elegantie. De wijn is sappig, vol karakter en heeft een lange, plezierige afdronk.

Informatie over de wijn:
T'As Poussé Le Bouchon Trop Loin 2021 is een natuurwijn, biologisch/biodynamisch verbouwd, met spontane vergisting en minimale interventie. De druiven ondergaan een periode van maceratie en rijpen deels in oude houten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en textuur. De wijn is ongefilterd en onbeklaard, waardoor de pure expressie van het terroir volledig behouden blijft.

Wijnhuis:
Domaine du Petit Oratoire, in de Gard, Zuid‑Rhône, produceert natuurwijnen met minimale interventie. Het domein staat bekend om zijn biodynamische wijngaarden en het respect voor terroir en druif. T'As Poussé Le Bouchon Trop Loin is een mooi voorbeeld van hun filosofie: wijnen die puur, karaktervol en levendig zijn.