Jean‑Pierre Robinot 'Charme', 2023

Jean‑Pierre Robinot 'Charme', Chenin Blanc, Loire, 2023

Druivensoort: Chenin Blanc

Afkomst: Loire, Frankrijk

Smaakprofiel:
Charme 2023 is een frisse, levendige witte wijn met finesse en energie. In de neus en smaak tonen van groene appel, rijpe perzik, witte bloemen en zachte hazelnoot. Tegelijkertijd is er een duidelijke mineraliteit en een lichte krijtachtige ondertoon. De wijn is strak en zuiver, met een sprankelende zuurgraad, elegantie en een lange, verkwikkende afdronk.

Informatie over de wijn:
De druiven komen van oude stokken op kalksteen- en kleigrond. Handmatige oogst en spontane fermentatie zorgen voor een pure expressie van druif en terroir. Na vergisting rijpt de wijn 15 tot 18 maanden op oude houten vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld, zonder toevoegingen, en volgt een minimalistische, natuurlijke vinificatie.

Wijnhuis:
Jean‑Pierre Robinot werkt in de Loire en is bekend om zijn natuurlijke, energieke en expressieve wijnen. Zijn wijngaarden liggen verspreid over Jasnières en Coteaux‑du‑Loir. Hij werkt biodynamisch en met minimale interventie, waardoor zijn wijnen het terroir volledig weerspiegelen. Charme is een elegant voorbeeld van deze filosofie.