Gut Oggau 'Atanasius', 2022

Gut Oggau 'Atanasius', Blaufränkisch, Burgenland, 2022

Druivensoort: Blaufränkisch

Afkomst: Burgenland, Oostenrijk

Smaakprofiel:
Atanasius 2022 is een karaktervolle, kruidige rode wijn met aroma’s van donker bosfruit zoals braam en kers, aangevuld met hints van peper, kruiden en een subtiele aardse mineraliteit. De wijn heeft stevige, maar elegante tannines en een frisse zuurgraad die balans en structuur geeft. De afdronk is lang, complex en expressief, met een harmonieuze combinatie van fruit en terroir.

Informatie over de wijn:
De Blaufränkisch-druiven worden met respect voor natuur en bodem verbouwd. De oogst is handmatig, de fermentatie spontaan, en de wijn wordt ongefilterd en zonder toevoegingen gebotteld. De rijping vindt deels in gebruikte eiken vaten plaats, waardoor extra diepte en structuur ontstaat. Het resultaat is een pure, terroir-gedreven Blaufränkisch die de identiteit van Burgenland duidelijk weerspiegelt.

Wijnhuis:
Gut Oggau is een biodynamisch domein in Burgenland, Oostenrijk, dat focust op natuurlijke wijnbouw met minimale interventie. Hun filosofie is wijnen maken met karakter, expressie en respect voor druif en terroir. Atanasius is een krachtig voorbeeld van hun benadering: elegant, puur en authentiek.