Daniel Ramos 'El Berrakín Tinto', 2023

Daniel Ramos 'El Berrakín Tinto', Garnacha, Castilla y León, 2023

Druivensoort: Garnacha

Afkomst: Castilla y León, Spanje

Smaakprofiel:
El Berrakín Tinto 2023 is een frisse, sappige en aromatische rode wijn met tonen van rood fruit zoals kersen en frambozen, lichte kruiden en een subtiele aardse mineraliteit. De wijn heeft zachte, rijpe tannines, een levendige zuurgraad en een soepele structuur. De afdronk is elegant en aanhoudend, met een natuurlijke frisheid die uitnodigt tot meerdere glazen.

Informatie over de wijn:
De Garnacha-druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een spontane fermentatie. De wijn rijpt deels in gebruikte houten vaten en wordt ongefilterd en onbeklaard gebotteld, zonder toevoegingen of sulfieten. Het resultaat is een pure expressie van druif en terroir, met een natuurlijke, levendige stijl.

Wijnhuis:
Daniel Ramos is een biodynamisch wijnmaker in Castilla y León, Spanje, die zich richt op natuurlijke wijnbouw en minimale interventie. Zijn wijnen zijn karaktervol, terroir-gedreven en puur van expressie, waarbij El Berrakín Tinto 2023 een fris, toegankelijk en energiek voorbeeld is.